ro Salata de dovlecei reprezintă o opțiune gustoasă și mai ușoară pentru mesele de vară, fiind potrivită atât la mic dejun, cât și ca aperitiv sau gustare rapidă.
Preparatul poate fi realizat cu maioneză, iaurt grecesc sau un amestec dintre cele două, în funcție de preferințe.
Secretul unei salate cremoase, care să nu devină apoasă, constă în eliminarea eficientă a lichidului din dovlecei.
Aceștia se dau pe răzătoarea mare, se amestecă cu sare și se lasă la scurs timp de 20–30 de minute.
Ulterior, trebuie presați și storși într-un prosop curat sau tifon pentru a elimina excesul de apă.
Citește articolul complet pe Mureș Expres
Deschide articolul →