Festivalul independent 'Gastronomica Sighișoara' a început vineri în Cetatea Medievală, propunând un circuit culinar cu 18 preparate și un concept diferit de street-food, axat pe turismul lent.
Primarul municipiului Sighișoara, Ioan Iulian Sîrbu, a participat la conferința de presă de deschidere și a evidențiat sprijinul municipalității pentru evenimentele care valorifică potențialul turistic și cultural al orașului.
El a menționat că festivalul va fi organizat de două ori pe an, pentru a promova atât patrimoniul, cât și gastronomia locală.
Detalii despre program și tematică Co-fondatorul festivalului, bucătarul Robert Birtalan, a explicat că evenimentul are ca scop promovarea turismului de tip 'slow-travel', încurajând vizitatorii să petreacă mai mult timp în cetate pentru a descoperit gastronomia și arhitectura orașului.
În cele trei zile, participanții pot degusta preparate din meniuri tematice, precum cel medieval, cel internațional și cel dedicat familiei.
Citește articolul complet pe Mureș Expres
Deschide articolul →