Sarmalele, un preparat tradițional foarte apreciat în România și în Transilvania, au fost incluse în lista «Signature Dish», care adună mâncărurile reprezentative ale județului Harghita.
Visit Harghita a anunțat acest lucru, în cadrul pregătirilor pentru anul 2027, când județul va purta titlul de Regiune Gastronomică Europeană.
Această distincție reprezintă o oportunitate importantă pentru promovarea turismului în zonă.
Promovarea patrimoniului gastronomic Sarmalele, preparate din carne condimentată și înfășurate în foi de varză murată, sunt cunoscute pentru aroma lor intensă, care se dezvoltă printr-o fierbere lentă.
Gustul ușor acrișor al verzei, împreună cu umplutura bogată, transformă sarmalele într-un simbol al gastronomiei locale.
Citește articolul complet pe Mureș Expres
Deschide articolul →